早在1997年,当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元,她就陷入了极大的矛盾之中:“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”  一番思索之后,张兰还是把三家酒楼都卖了出去,“我了解自己的性格,我是一个武断的人。

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拿到总冠军的就是欲望多一点点,欲望是非常重要的。

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  我一直觉得,在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。

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没想到2015年下半年开始O2O融资遇冷,所有O2O项目加起来一共才拿到9到10亿的融资,再加上O2O模式本身薄利,所以后来也一直在亏损。  有时候我过得很恐慌,钱越烧越多,信心越来越少,于是换运营人员换产品风格,换来换去一场空,因此一度怀疑过我的运营有问题,甚至外包出去运营过半年,结果越做越差。

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换句话说,当一种小众产品被推向大众市场,原来的小众消费者会感到不爽,而大众消费者又很难接受,结果陷入尴尬境地。

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  (3)产品综合竞争能力较强  购买到物美价廉、性价比高的商品往往是大多数消费者最普遍的想法。  而在咱们国家,沉重的房价,老有所养,病有所医,失业有保障,都不令人满意,自然让更多的人,特别是已经肩负有家庭重任的人们总是惶恐未来。